Entradas e diversos
- Queijo de Ovelha da Região
- Pasta de Sardinha
- Manteiga
- Azeitonas
- Orelha de Vinagrete
- Melão com Presunto
- Chouriço de Porco Preto Fatiado
- Farinheira Frita de Porco Preto
- Cabeça de Xara
- Rissóis de Pescada
- Pasteis de Bacalhau
- Paio de Porco Preto
- Polvo
- Ovas
- Pimentos Assados
- Camarão (kg)
- Panadinhos de Lombo
- Bolinhas de Carne
- Lombo Frio Fatiado com Pickles
- Feijão Frade com Atum
- Bacalhau com Grão
- Cacholeira Assada
- Linguiça Assada
- Entremeada Grelhada
- Folhado de Carne
- Folhado de Salsicha
- Folhado de Farinheira
- Empadas de Galinha
- Rolo de Carne Picada
- Almofadinha de Carne
- Tâmaras com Bacon
- Canapé de Atum
- Canapé de Frango
- Canapé de Queijo com Tomate
- Canapé de Frango
- Canapé de Delícias do Mar
- Pãezinhos com Chouriço
- Ovos Mexidos com Farinheira
Sopas
- Creme de Coentros
- Puré de Espinafres
- Caldo Verde
- Feijão com Hortaliça
- Canja
- Sopa de Cação
- Sopa da Panela
- Sopa de Tomate com Capelinhas
- Açorda Alentejana com Ovo
